Civet de lièvre
Civet de lièvre mariné au Victor de Montgayou servi avec des nouilles
Salade de la Mer
Mélanger le tout dans un saladier et servir avec une vinaigrette. Se déguste frais avec notre vin blanc Gourmandine.
Côtes de Porc à la Charcutière
Ce plat peut être servi avec des pâtes ou des haricots blancs et acoompagné de notre Réserve du Doyen.
Gourmandine
Notre unique Vin de Table blanc est un blanc de blancs avec un nez aux essences de fleurs à épines, roses, aubépines, genêt et chèvrefeuille…
Barastou
Son nom est une signature ensoleillée. Le seul Rosé de nos Vins de Table. Les jus du cépage qui le composent…
Réserve du Doyen
La quintessence de nos Vins de Table de France. Equilibré et franc, généreux et…..
Nicolas de la Sirventie
Un vin dont les femmes raffolent et qu’apprécient beaucoup les hommes : j’ai recherché pour le composer…..
Victor de Montgayou
Je l’ai composé en associant un trio original de cépages ensoleillés. Ils lui donnent des arômes de …
Louis de Montfort
Vin d’un grand classicisme, à la robe soutenue et profonde. Les cépages que j’ai choisis lui apportent …
Saint François
Il attire le regard et séduit par sa belle robe rubis aux reflets violacés. Il surprend agréablement par le subtil mariage…..
